Aquele que terminou provavelmente será lembrado como o primeiro campanha eleitoral em que todas as forças políticas no terreno sentiram a necessidade de incluir pelo menos uma proposta relativa à sustentabilidade ambiental (aqui os programas de economia verde e sustentável dos quatro grandes alinhamentos).

Entre os incentivos para as empresas que reduzir consumo e os projetos de valorização de energias renováveistodas as principais lideranças da área quiseram mostrar sua sensibilidade (real ou presumida) para aquela que muitos definem como a batalha mais importante do século que vivemos.

No entanto, se observarmos a situação real em que nosso país se encontra hoje, o quadro não parece muito animador. Se, por um lado, parece difícil ser capaz de influenciar a atividade dos cidadãos individualmente, exceto por meio de campanhas de sensibilização por outro lado, ao nível das directivas para as empresas e indústrias, devem ser precisamente as opções políticas – nacionais e locais – que norteiam as decisões da gestão de topo na via da Proteção Ambiental.

No entanto, como sublinhado em várias ocasiões por organizações especializadas como a WWF, a Greenpeace ou a Legambiente, ainda são muito poucas as realidades empresariais que podem ostentar uma estratégia ambiental credíveis e viáveis ​​a curto prazo.

A escolha de Parmacotto em emissões: aqui está o ponto de inflexão verde da principal empresa de alimentos da Emilian

Entre as poucas exceções em nível nacional, uma se destaca histórica marca italianaque sempre foi uma referência para Cadeia alimentar. Nós estamos falando sobre Parmacottoempresa emiliana fundada em 1977, que em mais de 40 anos de atividade conseguiu desempenhar um papel de absoluta importância na produção de embutidos e produtos avícolas.

Com um volume de negócios anual que em 2021 ascendeu a 105 milhões de eurosnos últimos dias a Parmacotto encheu as páginas dos jornais nacionais e sites online para um importante anúncio que diz respeito justamente ao luta contra as mudanças climáticas.

Em coletiva de imprensa realizada em Milão com a presença de dois convidados de honra como Fausto Desalu (campeão olímpico nas Olimpíadas Tóquio 2021 no revezamento 4×100 metros) e Thomas Cecon (recordista da natação na categoria 100m costas), diretora-geral do grupo Parmesan Andrea Schivazappa anunciou que “a Parmacotto chegará ao meta de impacto zero até 2025“.

Parmacotto muda tudo, zero emissões até 2025: o que prevê o projeto verde

o projeto de Parmacotto Para emissão zero dentro de alguns anos é chamado #FeelinGood e representa uma verdadeira inovação no panorama empresarial e empresarial do nosso país. Por si só, não parece nada fora do comum, já que estamos falando de um simples plataforma web com histórias e contos criados pela equipe Emilian, mas por trás de um primeiro impacto há muito mais.

“Estamos empenhados em apresentar um plano até 2023 que prevê a envolvimento de toda a nossa cadeia de abastecimento, das realidades que estão a montante para as que estão a jusante. A parte tecnológica é fundamental. Hoje temos o objetivo de reduzir o consumo de energia em 15%. apenas fazendo mais controle analítico de nossas máquinas e com o racionalização do consumo. E esperamos chegar a 20% em pouco tempo”.